La compote de Marie-France semble être idéale pour passer à travers l'automne. Voici cette recette simple à préparer emmitouflé !
Ingrédients
1.36kg/3lb de pommes Empire ou autre
1 tasse d'eau
Sucre au goût
Canelle au goût
Préparation
- Couper les pommes en grosses tranches, sans enlever la pelure, retirer le cœur.
- Les placer dans un chaudron moyen.
- Y ajouter la tasse d'eau.
- Faire mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient bien cuites.
- Mettre le tout dans un tamis chinois ou tout autre passoire afin de séparer la pelure de la chaire des pommes cuites.
- Ajouter le sucre et la cannelle au goût.
Savourer !
TeamGibou